《自然-結(jié)構(gòu)與分子生物學》報道稱，4種不同的T免疫細胞受體（TCR）與2種麩質(zhì)肽的復合物的結(jié)晶結(jié)構(gòu)在脂瀉病中有著重要作用。這項發(fā)現(xiàn)有助解釋為什么特殊的TCR在脂瀉病患者中出現(xiàn)得更頻繁。

    脂瀉病是一種炎癥，由麩質(zhì)攝取問題引發(fā)，可導致小腸組織損傷。西方國家1%的人口患有該疾病，而唯一有效的治療手段就是飲食中禁止攝入麩質(zhì)。

    Jamie Rossjohn、Frits Konig和Hugh Reid等人從脂瀉病患者體內(nèi)分離出四種不同的TCR，并在該病的核心過程--由HLA-DQ2呈現(xiàn)出的對麩質(zhì)肽的識別--中捕捉到TCR的結(jié)構(gòu)。HLA-DQ2屬于肽呈遞分子的一個變種，它與90%——95%的脂瀉病例有關(guān)。

    BanaJabri、Xi Chen和Ludvig Sollid等人在一篇評論文章中表示這項研究讓人們進一步了解到脂瀉病中的免疫顯性麩質(zhì)肽是如何被選定TCR識別出的，以及其他自免疫過程。