據(jù)法國媒體“歐洲第一電臺”6月2日援引法新社報道，歐洲肥胖大會于5月28日至31日在保加利亞首都索菲亞舉行。根據(jù)該次大會上介紹的相關研究，吃脫脂或全脂酸奶、食用適量杏仁以及輕松進餐可有效避免體重超標。

    報道稱，西班牙的一項研究表明，每天消費兩次酸奶可降低患肥胖癥的幾率。保加利亞在習慣食用酸奶的巴爾干半島國家中做的調查也證實了這一結果。英國羅瑟勒姆肥胖癥研究所表示，部分脫脂產品比普通產品含糖量更高，卡路里含量反而更高。西班牙納瓦拉大學研究人員強烈推薦一款由蔬菜、橄欖油、魚組成“地中海菜譜”，并配以大量酸奶。

    報道指出，面對肥胖癥問題，美國普渡大學強烈建議下午茶食用杏仁，而非零食與甜品。荷蘭馬斯特里赫特大學一項研究表明，飲用綠茶有助于避免肥胖。而希臘及西班牙的一些研究則表示，飯間適度飲酒也有相同效果。

    據(jù)悉，5月29日公布的數(shù)據(jù)顯示，超重及肥胖癥已觸及21億人口，約占世界人口的1/3。其中，超過6成體重超標人員生活在發(fā)展中國家。