每個(gè)人的身體中都有一些脂肪細(xì)胞，它們像倉(cāng)庫(kù)一樣把脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，等身體需要時(shí)再釋放。一項(xiàng)最新研究證實(shí)，肥胖的原因就是這些“脂肪倉(cāng)庫(kù)”在物流上發(fā)生紊亂，進(jìn)多出少，積壓了大批脂肪。

    要搞清楚人體內(nèi)“脂肪倉(cāng)庫(kù)”的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題就是要知道其中脂肪的“入庫(kù)日期”，即脂肪細(xì)胞中脂肪的“年齡”，這是一個(gè)難題。不過(guò)英國(guó)《自然》雜志日前在線刊登研究報(bào)告說(shuō)，瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)研究人員想出了一個(gè)解決方法。

    研究人員利用了碳同位素法來(lái)測(cè)定脂肪“年齡”。碳元素會(huì)被人體吸收并存于脂肪中，而其衰減則有時(shí)間規(guī)律可循，因此通過(guò)對(duì)脂肪中碳同位素含量進(jìn)行測(cè)定，就可以了解脂肪的“年齡”。

    研究人員對(duì)約100名被調(diào)查者體內(nèi)的脂肪進(jìn)行了測(cè)量，結(jié)果顯示，由于新陳代謝活動(dòng)，在一個(gè)脂肪細(xì)胞約十年的壽命里，其中儲(chǔ)存的脂肪平均會(huì)更新6次。但是，對(duì)于胖人和瘦人來(lái)說(shuō)，這個(gè)速率并不一樣，胖人體內(nèi)的脂肪細(xì)胞明顯“進(jìn)貨”更快而“出貨”更慢，長(zhǎng)此以往就造成脂肪累積，表現(xiàn)為肥胖。

    領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的彼得·阿內(nèi)爾說(shuō)，人們可以自然地想到肥胖是因?yàn)橹緝?chǔ)存得多而消耗得少，但本次研究第一次證實(shí)了相關(guān)差異，即就脂肪細(xì)胞中脂肪的新陳代謝而言，肥胖者和普通人的速率并不相同。他認(rèn)為通過(guò)研究脂肪細(xì)胞的這一特征，有助于尋找治療肥胖癥等疾病的方法。