胰島素可以降低血糖是眾所周知的醫(yī)學常識,不過胰島素的另一個作用——可以抑制食欲,就鮮為人知了。
德國呂貝克大學科研人員曼弗雷德·豪沃斯密德及其同事分別給兩組女性志愿者在鼻腔噴胰島素(160國際單位)和安慰劑,兩小時后測試她們的食欲。結果發(fā)現,前一組受試者普遍吃餅干更少,而且對食物美味程度的評價也較低。在研究中,志愿者的血糖都略微下降,但血液中的胰島素水平沒有變化。研究人員認為,胰島素能抑制人們對美食的欲望,餐后在鼻腔內噴一點胰島素,可能有助于控制人們對零食的渴望。
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