美國(guó)研究人員5日在美國(guó)《胃腸病學(xué)》雜志上發(fā)表研究報(bào)告稱，大量攝入葉酸可以降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

    美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)的研究人員在1999年至2007年對(duì)近10萬(wàn)人展開了研究，其中一部分人有大量攝入葉酸的習(xí)慣。在這期間，1023人被診斷出患結(jié)腸癌。結(jié)果顯示，在兩年內(nèi)人們攝入多少葉酸對(duì)罹患結(jié)腸癌的影響差別不大，但堅(jiān)持大量攝入葉酸兩年以上者，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。

    研究報(bào)告的主要作者、美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)的維多利亞史蒂文斯指出，不管是自然攝入葉酸，還是服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑形式的葉酸，都具有預(yù)防結(jié)腸癌的功能。只要攝入的葉酸達(dá)到一定總量，即可降低罹患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

    其他學(xué)者則認(rèn)為這一發(fā)現(xiàn)尚存爭(zhēng)議，因?yàn)槟壳爸辽僖延幸豁?xiàng)研究表明，葉酸補(bǔ)充劑對(duì)結(jié)腸腺瘤的影響不明顯，而結(jié)腸腺瘤是結(jié)腸癌的“前奏”。

    作為一種水溶性維生素B，葉酸是細(xì)胞正常生長(zhǎng)以及DNA（脫氧核糖核酸）合成和修復(fù)所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分，它普遍存在于某些自然食品中，但一些補(bǔ)充劑也可以提供葉酸。